Ингредиенты:
апельсины – 8
шт
спирт 96% – 1000 мл
молоко – 500 мл
сахар – 1 кг
вода – 1000 мл
|  |
Приготовление:
Положить в 1 литр
96%-ного спирта цедру с 8 апельсинов и настаивать в течении 7 дней.
Через неделю влить в настойку пол-литра молока и оставить стоять еще
неделю. После этого влить в настойку охлажденный сироп, приготовленный
из 1 кг сахара и 1 литра воды. Опять оставить стоять неделю, потом
профильтровать, разлить по бутылкам. В течение всего времени
приготовления смесь взбалтывать ежедневно 1–2
раза.
| 